Яблоня Уэлси – среднерослый сорт, что хорошо для небольших садов – такие деревья занимают не очень много места. Крона у них округлая. Скелетные ветви отходят от ствола под острым углом, из-за чего возникает проблема – при обильном урожае они могут отломиться под тяжестью яблок .
Плоды среднего размера, массой около 100 г, но бывают и до 150 г. Они округлой, слегка приплюснутой формы, словно точеные. Основная окраска у них – зеленовато-желтая, при полной спелости приобретает золотистый оттенок. С боку – яркое темно-красное пятно, которое занимает порой большую часть плода, а также многочисленные красные полосы. Кожица у яблок тонкая, но плотная, благодаря чему они хорошо хранятся зимой. Мякоть белая или зеленоватого оттенка, бывает, что с красными прожилками, плотная, хрустящая, очень сочная, с тонким ароматом. Вкус – кисло-сладкий, но он зависит от погоды и состояния дерева – в иные годы плоды бывают травянистыми. Их рекомендуют употреблять в свежем виде, делать из них соки и мочить на зиму
Урожайность у яблони Уэлси очень высокая – во Всероссийском научно-исследовательском институте селекции плодовых культур (ВИИСПК) однажды собрали с дерева 275 кг плодов. Яблоня Уэлси считается зимним сортом, но в юных регионах России ведет себя как осенний. В средней полосе урожай созревает обычно во второй половине сентября. Но есть проблема – яблоки очень плохо держатся на дереве и если затянуть с уборкой буквально на 5 – 10 дней, они осыпаются. В погребе хранятся до середины или конца февраля
